Produkter for adeburgh fersk fisk (1)

Små blekkspruter i persillekrem: Lag en persillade (hvitløk og persille). Tine de små blekksprutene. Vi anbefaler å tine blekksprutene under vann rett før tilberedning. Stek blekksprutene i en panne med olivenolje, tilsett persilladen slik at du får en jevn gyllen farge. Krydre etter smak. Tilsett fløten og la det småkoke i 4 minutter på lav varme. Server med hvit ris eller dampede gulrøtter.